Carne picada

Las soluciones de carne picada de Handtmann aumentan la eficiencia gracias a la perfecta integración de módulos altamente eficientes. Desde la mezcla y el picado hasta la colocación de precisión en máquinas de alimentación de bandejas o termoformadoras, las líneas de porcionado sincronizadas de Handtmann ofrecen una automatización de alta velocidad, todo ello con una precisión de porcionado de proteínas que reduce el desperdicio y marca la diferencia en el negocio.

Tecnologías de productos

Picado

Alta calidad de corte con el diseño higiénico, alto nivel de seguridad y servicio receptivo.

Mezcla

Óptimo para mezclar a fondo de forma rápida y homogénea productos viscosos a muy viscosos.

Relleno y porcionado

Proporcionan una precisión sin precedentes que ofrece una exactitud a nivel de gramo al tiempo que garantiza la consistencia a largo plazo.

Rectificado en línea

El llenado y la molienda constituyen una fase continua que se caracteriza por un corte de precisión y baja fricción, un ajuste flexible del tamaño de las partículas y un dosificado extremadamente preciso del producto molido de calidad.

Regulación del peso

Garantizar pesos precisos en gramos, reducir los regalos y optimizar las operaciones de la línea, además de mejorar la eficacia.

Manipulación del producto

La manipulación de productos y envases se integra en un único flujo de trabajo para colocar, cargar y transferir con precisión. Una manipulación de primera calidad para productos de primera calidad, perfectamente adaptada a tus necesidades de producción.