Empanadillas, bolas y palitos

Las soluciones de formado flexibles de Handtmann apoyan la producción de diversos productos sin piel como hamburguesas, palitos, bolas, nuggets y otras formas únicas. Permiten a los procesadores hacer frente a las cambiantes demandas de los consumidores con el moldeado eficiente y el procesamiento automatizado de productos innovadores con la más amplia variedad de formas y materiales a nivel artesanal e industrial.

Tecnologías de productos

Picado

Alta calidad de corte con el diseño higiénico, alto nivel de seguridad y servicio receptivo.

Mezcla

Óptimo para mezclar a fondo de forma rápida y homogénea productos viscosos a muy viscosos.

Relleno y porcionado

Proporcionan una precisión sin precedentes que ofrece una exactitud a nivel de gramo al tiempo que garantiza la consistencia a largo plazo.

Formación y separación

Las soluciones de formado de Handtmann ofrecen una versatilidad eficiente para la producción de la más amplia variedad de formas tradicionales y creativas bien formadas. Ayudan a satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores con porciones constantes a cada boquilla en cada configuración de hasta 24 carriles.

Regulación del peso

Garantizar pesos precisos en gramos, reducir los regalos y optimizar las operaciones de la línea, además de mejorar la eficacia.