Galletas y Barritas

Nuestras soluciones Handtmann para depositar, formar y moldear son ideales para galletas, barras y una gran variedad de productos horneados. Manipulan con suavidad masas firmes con y sin inclusiones con precisión para obtener una excelente calidad del producto y eficiencia de producción.

Tecnologías de productos

Mezcla

Óptimo para mezclar a fondo de forma rápida y homogénea productos viscosos a muy viscosos.

Relleno y porcionado

Proporcionan una precisión sin precedentes que ofrece una exactitud a nivel de gramo al tiempo que garantiza la consistencia a largo plazo.

Formación y separación

Las soluciones de formado de Handtmann ofrecen una versatilidad eficiente para la producción de la más amplia variedad de formas tradicionales y creativas bien formadas. Ayudan a satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores con porciones constantes a cada boquilla en cada configuración de hasta 24 carriles.

Coextrusión

Los sistemas ConPro y ConProLink de Handtmann permiten la producción industrial continua de productos unidos en forma de salchicha en tripa de alginato, combinando opciones precisas de llenado, corte y colgado para operaciones eficientes y rentables.

Regulación del peso

Garantizar pesos precisos en gramos, reducir los regalos y optimizar las operaciones de la línea, además de mejorar la eficacia.

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