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La gama completa de soluciones de picado de Handtmann para carne en bloque fresca, refrigerada y congelada ofrece la fiabilidad y la consistencia que nuestros clientes llevan generaciones esperando de nosotros.
PICADO
Picadora IW 250
La picadora para procesos de producción en empresas medianas e industriales: la IW 250 está diseñada óptimamente para la producción de carne picada y embutido curado. Flexible y con la máxima calidad de corte, pica materias primas para todo su surtido de productos sin necesidad de cambiar las cuchillas o los discos perforados.
Diámetro de la placa perforada
Salida de materia prima fresca
Tamaño de la tolva
250 mm
hasta 6.100 kg/h
550 litros
Picadora IW 300
La IW 300 se ha diseñado para el segmento de rendimiento industrial. Flexible en los cambios frecuentes de producto y con una alta capacidad de producción, pica a tamaños de grano de 8 a 30 mm. La IW 300 ofrece una elevada productividad y una alta calidad de corte.
Diámetro de la placa perforada
Salida de materia prima fresca
Tamaño de la tolva
300 mm
hasta 7.200 kg/h
670 litros
Picadora IW 400
La IW 300 se ha diseñado para el segmento de rendimiento industrial. Flexible en los cambios frecuentes de producto y con una alta capacidad de producción, pica a tamaños de grano de 8 a 30 mm. La IW 300 ofrece una elevada productividad y una alta calidad de corte.
Diámetro de la placa perforada
Salida de materia prima fresca
Tamaño de la tolva
400 mm
hasta 8.000 kg/h
670 litros
NUESTRAS PRINCIPALES VENTAJAS
Procesamiento universal de materias primas tanto para productos alimenticios como para alimentos para mascotas utilizando un único juego de corte
Regulación automática de la alimentación de producto para una molienda óptima tanto en bloques ultracongelados como en productos frescos
Zona de corte de baja presión, lo que se traduce en mayor calidad, menor aumento de la temperatura y reducción de las manchas
